히비스커스 효능 부작용 차 먹는방법 카페인 분말
히비스커스 티를 처음에 카페에서 마셨을 때 달콤해서 무척 맛있다고 생각했어요. 집에서도 편하게 즐기려고 히비스커스 티를 주문하였는데 새콤한 맛만 가득하더라고요. 카페에선 별도로 시럽을 탔던 거였어요.
저는 개인적으로 신맛을 선호하지 않아서 히비스커스를 많이 좋아하진 않아요. 하지만 히비스커스를 우린 차는 루비처럼 빨간 것이 예쁘기도 하고 다이어트에도 도움을 준다고 해서 가끔 마시고 있어요. 이번 히비스커스 포스팅을 준비하면서 처음으로 히비스커스 꽃을 봤는데 화려하고 예쁜 꽃이에요. 꼭 우리 국화인 무궁화랑 꽤나 닮아서 봤더니 같은 계열의 종이었네요. 무궁화의 영문명은 히비스커스 시리아쿠스인데 무궁화와 히비스커스는 같은 과랍니다.
히비스커스는 성경에서도 가장 예쁜 꽃이라고 묘사된 '샤론의 장미'고 이집트 신화의 달의 여신 '히비스'에서 이름을 따오기도 했으니까요. 괜히 이렇게 예쁜 것이 아니었네요.
히비스커스는 북미권 국가에서 흔히 볼 수 있습니다. 무궁화와는 달리 일 년 동안 사는 식물로 봄부터 가을까지 꽃이 핍니다. 이미 오래 전인 고대 이집트 때부터 히비스커스를 우려 차로 먹었어요.
이번엔 히비스커스의 효능과 부작용에 대해서 알아볼게요.
히비스커스 효능
* 심혈관 질환에 효과가 있습니다.
히비스커스의 다양한 연구에서 고혈압에 효능이 있다는 것을 입증합니다. 히비스커스에 있는 성분이 혈관을 넓혀주어 체내의 혈액순환을 돕습니다. 고혈압 환자가 히비스커스 차를 마시면 혈압이 낮아졌다는 미국 심장협회의 연구자료가 있습니다.
* 나쁜 콜레스테롤을 낮춰줍니다.
히비스커스에는 고함량의 항산화 성분이 함유되어 있습니다. 100g당 18.4mg의 비타민C가 들어 있으며 우리 몸이 요구하는 하루 섭취량의 31%에 해당할 정도로 높은 함량입니다.
한 연구에 따르면 당뇨병 환자를 상대로 진행한 실험에서 히비스커스가 콜레스테롤을 감소시켜주는 것이 입증되었습니다.
* 면역력을 높여줄 수 있습니다.
히비스커스에 포함된 항산화 성분인 아스코르브산(비타민C)은 우리 몸의 면역에 필수적인 성분입니다. 소염 작용과 항박테리아 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 우리 몸에서 면역력을 높여주고 다양한 질병을 예방해줍니다.
* 다이어트에 효과가 있습니다.
우리 몸은 잉여 탄수화물을 당질로 바꿔 몸에 저장합니다. 히비스커스에는 우리 몸에서 탄수화물을 흡수하는 아밀라아제 분비를 막아 탄수화물 대사율을 낮춰줍니다.
새콤한 맛으로 식욕을 줄이기도 하기 때문에 아침에 히비스커스를 복용하시면 추후에 섭취하는 음식량을 줄일 수 있습니다. 이뇨 작용에도 효과적입니다.
* 우울증에 도움을 줄 수 있습니다.
히비스커스에 함유된 안토시아닌과 안토시아니딘은 우리의 스트레스와 우울증에 효능이 있습니다. 불안감, 우울감을 낮출 수 있도록 도와주고 기분을 산뜻하게 만들어줍니다.
* 간과 신장에 좋습니다.
히비스커스의 항산화 성분은 간과 신장을 보호합니다. 히비스커스엔 이뇨 작용이 있기 때문에 신장 질환을 개선시키는데 도움을 줄 수 있습니다.
* 소화를 잘 되게 해 줍니다.
대부분의 허브차는 소화를 돕는 효능이 있습니다. 히비스커스 역시 폴리페놀 성분이 함유돼 소화계를 자극하여 소화 능력을 촉진하여 줍니다. 소화 부량으로 인한 복통과 변비와 같은 여러 증상에 도움을 줄 수 있습니다.
* 피부를 매끈하게 가꿔줄 수 있습니다.
히비스커스를 주기적으로 섭취한다면 피부가 재생되고 회복되는 효과를 기대할 수 있습니다. 히비스커스에 함유된 구연산과 사과산은 매끈한 피부를 유지하기 위해 신진대사를 활성화하는 작용이 있어서 새로운 새포 재생을 돕습니다.
구연산은 신진대사를 활성화시키기 때문에 새 피부를 계속 재생해줍니다. 앞서 설명한 폴리페놀 성분은 피부 노화를 촉진하는 활성 산소를 억제할 수 있으며 항염증이나 주름에 대해서도 영향을 줄 수 있습니다.
* 피로 해소에 효능이 있습니다.
히비스커스는 구연산과 사과산이 포함되어 있는데 이것은 피로와 관련된 젖산을 분해하는 효능이 있습니다. 격한 운동 후 히비스커스를 섭취하시면 운동 후의 피로를 회복하는데 도움을 줄 수 있습니다.
히비스커스 부작용
역사가 긴 만큼 대체적으로 안전한 히비스커스이지만 주의하셔야 하는 분들이 있습니다.
* 임산부는 섭취를 삼가야 합니다. 히비스커스가 호르몬에 영향을 줄 수 있어 유산의 위험이 있을 수 있습니다. 수유 중인 여성 역시 삼가야 합니다.
* 당뇨를 앓고 계신 분들은 히비스커스가 혈당 수치를 낮출 수 있으니 주의하셔야 하며, 저혈압인 분들은 히비스커스가 혈압을 낮추는 효능이 있으니 피하셔야 합니다.
히비스커스 먹는 방법
저는 히비스커스를 주로 티로 즐기곤 하는데 분말과 환 등 다양한 제품으로 만나실 수 있습니다.
시판 제품인 티백을 구입하셔서 간편히 즐기셔도 되지만 손수 만드실 문들을 위해 차를 만드는 법부터 알아볼게요
<히비스커스 차 만들기>
물 4컵과 히비스커스 꽃잎 3분의 1컵, 꿀, 라임이나 민트
물 2컵을 끓여주신 후 말린 꽃잎을 넣고 불을 꺼주세요.
물이 예쁜 빨간색이 될 때까지 꽃잎을 충분히 우려 줍니다.
남은 2컵의 물을 뜨거운 차 안에 넣어주세요.
뜨겁게, 차갑게 취향껏 드시면 됩니다.
꿀이나 민트는 선택사항이에요.
<히비스커스 분말 먹는 법>
히비스커스 분말 효능은 이뇨작용으로 붓기를 빼주고 혈액순환을 이롭게 해 주는데요. 히비스커스 분말은 생리불순에도 효과가 좋아 생리 주기가 불규칙한 분들에게 도움을 줄 수 있습니다.
잎을 말려 곱게 빻은 분말가루인 히비스커스 분말은, 차, 주스, 요플레 등으로 활용하여 드실 수 있습니다. 뜨거운 물 혹은 차가운 물에 히비스커스 분말을 섞어 차나 주스로 즐기시거나 요플레에 첨가하시면 새콤한 히비스커스 요플레를 드실 수 있습니다.
마치며
히비스커스가 몸에 좋다는 걸 알아서 한가득 티백을 구입해두았는데 아직도 많이 남아있어요. 조금씩 히비스커스 차도 음용해야겠어요. 이렇게 좋은 효능이 많으니까요!
다음엔 히비스커스와 색과 맛이 비슷한 '로즈힙'에 대해 알아볼게요. 저는 히비스커스와 로즈힙이 블랜딩 된 차에 꿀을 살짝 넣어 먹으면 정말 맛있더라고요!
맛있고 예쁜 히비스커스 차 드시고 예뻐지세요. : )
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